養生

長梅雨から始まり、台風、その後の猛暑、など今年は気候の変化が激しい夏でしたね。そんな変化に柔軟に対応しようと様々な対策をとっていた方も多かったと思います。とはいえ、やはり「食欲がない」「なんとなくダルイ」などといった夏バテの症状を訴える方も少なくないのではないでしょうか。そこで、この時期の食生活に取り入れていただきたいのが、オクラです！オクラの原産地はアフリカです。古くから食べられていて、日本へは幕末から明治の初め頃に渡来しましたが、日常野菜として定着したのは、昭和40年ごろだといわれています。また、オクラの旬は夏です。小ぶりで、うぶ毛がしっかり生えているものを選びましょう。調理する時は軽く水洗いし、塩もみしてあげるとよいですよ。漢...

桜が見頃の美しい季節がやってきましたね。「春眠暁を覚えず」というように、「寝ても寝てもなかなか起きられない…」「たっぷり寝ているのに、日中眠くなってしまう…」という経験をしている方も多いのではないでしょうか。春になると徐々に気温も上がり、15～20℃くらいの快適な室温になるため、つい気持ちよくてだらだら寝続けたり、二度寝しがちになってしまいますね。今日は、ぐっすりと質の高い眠りのための養生をご紹介いたします。■睡眠の質を上げる入浴法睡眠の質を高める入浴の基本は、ぬるめのお風呂に15分くらい入ること。温度の目安は春～夏なら38℃～40℃。全身浴で15分くらい入ると、体温上昇だけでなく、心のリラックス効果も得られます。体温は、1日のうち...

2月19日は二十四節気における「雨水(うすい)」の時期です。今まで気温が低く雪が降っていた時期から気温が徐々に上がり雪も雨に変わる時期になることから、この名前が付けられました。また、雨水の時期は農業の開始の合図や雛人形を飾ると良縁に結ばれる日とも言われているそうです。暦上は徐々に春が近づいていますね。　しかし、寒い時期も続きます。雨水の時期は春一番が吹く時期とも言われており、寒い日と温かい日が交互にやってくる三寒四温の時期でもあるため、体調には注意が必要です。今回は少しでも春を感じていただけるように、これから春に向けて食べたい食材であるブロッコリーをご紹介します！　ブロッコリーは、豊富な栄養素がたっぷり詰まっている食材です。五臓の機...