食養生

毎年この時期になると話題になるのが、土用の丑の日ですよね！今年の夏の土用の丑の日は、7月20日（金）と8月1日（水）です。今日はその時に食べられる食材、うなぎにまつわるエピソードを紹介します。○うなぎと梅干しのおはなし「うなぎと梅干しは食べ合わせが悪い」―――皆様も、一度はそんな噂を耳にしたのではないでしょうか。この噂、果たして本当なのでしょうか？うなぎは滋養強壮食品として食されており、その歴史は平安時代まで遡るそう。漢方の考えでは、「気」と「血」を補うとされており、夏バテや老化防止によいとされています。旬は秋～冬の寒い時期と言われていますが、夏に食べてもよい食材です！

こんばんは！沖縄は梅雨明けが発表されましたが、九州以東は梅雨ど真ん中といった感じでしょうか。又、夏至を過ぎどんどん本格的な夏に近づいていますね！この時期は「水分代謝を上げる」ことと「体の余分な熱をとる」ことが大切です。今回は、それらの力を持つ、すぐ作れるキュウリを使ったレシピをご紹介させて頂きます。後、一品欲しい時などに是非作って頂けると幸いです(^^)【たたききゅうり】（材料）1人分きゅうり……50ｇしょうが……少量しょうゆ……小さじ１/３酢……小さじ１（つくりかた）① きゅうりは、すりこぎなどで軽くたたいてひび割れさせ、３ｃｍの長さに切って四つ割りにする。② しょうがは千切りにする。③ しょうゆと酢を混ぜ、①と②をあえる。

皆様こんばんは。今回は肩こりにオススメの食養生について、肩こりのタイプ別にご紹介したいと思います。以前、肩こりのタイプ別の体養生についてはご案内しておりました。タイプ分けについてもご案内しておりましたので、下記ご確認ください。→http://kampo.saishunkan.co.jp/posts/4031945?categoryIds=612804【肩こりはタイプに合わせた体養生で解消しましょう】以前も案内しておりましたように、肩こりには、血行不良タイプ、ストレスタイプ、筋肉不足タイプの3つに分けられています。それぞれのオススメの食材についてご紹介いたします。●血行不良タイプニラ、カニ、イカ、タラなどの食材をとって血の巡りを促すと...

　前回、肥満のタイプ別についてご紹介しました。肥満は、「むくみ型」「消化渋滞型」「食欲不振型」「冷え症型」の4つのタイプに分かれます。（肥満のタイプ分けについて詳しくはこちら→　http://kampo.saishunkan.co.jp/posts/4181237）　今回は、それぞれのタイプ別の養生法をご紹介したいと思います。―むくみ型―　むくみ型は、体内の「水（すい）」が滞ることによって生じると考えられています。滞っている部分がむくんでいる状態で全体的にも体が重く感じます。　むくみ型を解消するには、水を巡らせる食べ物を食べることです。キュウリやセロリ、アサリ、昆布などがいいでしょう。また、小豆やみょうが、酢などもいいので、この先夏...

5月2日。本日は、立春から数えて88日目となります！「夏も近づく～八十八夜～♪」の歌い出しで始まる「茶摘み」歌にもあるように、立春から数えて88日目は、その年の一番茶を摘む最もよい時期とされています。昔から八十八夜の新茶は、飲むと不老不死の仙人になれると表現されるほど、良く効く薬。「仙薬(せんやく)」と言われるほど、栄養価が高いと言われ、重宝されていました。茶葉にはポリフェノール、カフェイン、アミノ酸の一種のテアニン、ビタミンＣやビタミンＢ群などが含まれ、私たちの健康にも良い、お食事のお供にもなじみ深いものですね(^^)さて、漢方ではと言うと・・・

今日は便秘のタイプ別の診断とその養生についてご紹介したいと思います。実は漢方では便秘は症状によって大きく分けると2つ、細かく分けると6つのタイプに分類することが出来ます！便秘がちの方は是非自分の便秘のタイプを知ってそれに合わせて養生を行っていただければと思います。症状では「お腹が痛む」「お腹が痛まない」で大きく2つに分かれます。本日は「お腹が痛む」場合のタイプ分けをご紹介させていただきます。腸胃積熱（ちょういせきねつ）タイプ○便秘が数日間続く、○便が固い、○おならが多い、○冷たいものが欲しくなることが多い、○暑がり、○尿の色が濃い湿熱困脾（しつねつこんひ）タイプ○排便したいが、なかなか出ない、○便が少量、○粘り気のある、または泥状の...

　4月は、「気」のコントロールが難しい時期です。急に暖かくなり、時には熱いくらいの気温になることもありますね。また、雨などが降り、寒くなることもあるので、温度調節に気を遣うときでもあります。おうち漢方では、春の陽気が「気逆（きぎゃく）」引き起こすことをお伝えしていました。今回は、体の中で上昇してしまった「気」を降ろす性質のある果物をご紹介したいと思います。　それは「グレープフルーツ」です。グレープフルーツの旬は「春」です。気が昇っている状態を降ろす性質があります。また、気が昇っている状態のことからことによって高血圧が生じている場合もグレープフルーツは効果的ともいわれています。ただ、高血圧で使用する薬によってはグレープフルーツを避けた...

こんばんは！先週末は各地で夏日、真夏日を記録するなど季節外れの暑さでしたね。漢方の考え方では、ぐっと気温が上がると「陽気」に注意が必要になってきます。「陽気」（「暖かい気」）とは体を巡っているエネルギーのようなもので、体を温め体温を保つ役割があります。体にとって不可欠なものなのですが、暑くなってくると「陽気」がたくさん体に溜まってしまいます。そしてこの「陽気」は体の上の方にのぼっていく性質があるため、上半身に熱がこもりやすくなり、下半身が冷えやすくなります。そうすると、めまいや頭痛、だるさ、イラつき等の不調が出やすいとされており、この状態を「気逆」と呼んでおります。皆様は「気逆」の状態になっていないでしょうか。ではどういった日にそう...