食養生

　日本や中国には、四季のほかにもう少し季節を細かく表す24節気があります。「冬至」や「夏至」、「春分」や「秋分」などがこれにあてはまります。この24節気で考えるともうすぐ「処暑」。今年は、8月23日が処暑にあたります。「処暑」は、暑さのピークを越え、徐々に涼しくなってくる時期と言われており、まだ昼間は暑い日もありますが、朝晩は少しずつ涼しい日が多くなってくる気候です。気候としては過ごしやすい時期になってくるのですが、「暑邪」や「火邪」、「湿邪」の影響から身体が疲れており、せっかくの過ごしやすい時期でもあるのに、夏バテがなかなかとれない・・・という状態が感じやすいタイミングでもあります。　　今日は、過ごしやすい快適な秋を迎えるために夏...

今年の夏の土用の丑の日は、7月25日（火）と8月6日（日）です。よく「土用の丑の日はうなぎを食べる」と聞きますが、実はこのうなぎを食べるという習慣、由来は諸説あるそうで、有名なのが「江戸時代のうなぎ屋さんがきっかけ」という説だそうです。夏場にうなぎを売りたいといううなぎ屋さんが、蘭学者の「平賀源内」からアドバイスを受けて、お店に「本日、土用の丑の日」という張り紙をしたところ、うなぎ屋さんは大繁盛！これを見たまわりのうなぎ屋さんも同じようにするようになり、「土用の丑の日はうなぎを食べる」というのが定着していったそうです。これには、昔から、「丑（うし）の日に「う」のつく食べ物を食べると夏負けをしない」という言い伝えがあったこともプロモー...